Пицца в домашних условиях

Пиццу можно назвать – царицей столов. Практически не существует людей, которые не любят пиццу, только если у кого-то аллергия на определенные начинки. Это великолепное блюдо пришло из стран Средиземноморья и великолепно прижилось у нас.

Если вдуматься: пицца – это аналог наших пирожков, только начинка у нее снаружи. В Италии существует определенный вид пиццы, который называют закрытым, внешне такая пицца напоминает большой чебурек и тесто у нее тонкое, только закрытая пицца печется в духовке, без использования масла, то есть любая пицца не содержит вредные канцерогены.

Изначально пиццу начали готовить в Италии, там она является одним из самых популярных блюд. Тесто для настоящего кулинарного шедевра должно быть тонким. Начинка в Италии в основном состоит из помидоров, оливок, сыра, розмарина, чеснока, базилика. Иногда, конечно же, добавляют и различное мясо или морепродукты, но в основном томаты с сыром – это коронная пицца в Италии. А все ингредиенты, входящие в состав такой пиццы – это основа средиземной диеты, которую внесли в фонд наследия ЮНЕСКО как одну из самых лучших в мире.

Иногда пицца в домашних условиях получается гораздо вкуснее, чем в специализированных заведениях. Для любой хозяйки важно, чтоб ее блюдо понравилось всем домочадцам и гостям, поэтому к его приготовлению она подходит со всей ответственностью и ее пицца получается приготовленной от души. Во многих же пиццериях все готовится по шаблону и в автоматическом режиме, там особо душу в приготовление никто не вкладывает. Поэтому пиццу лучше всего готовить дома и угощать ею всех родных и знакомых.

Всегда стоит экспериментировать на кухне, ведь благодаря таким действиям дома создаются кулинарные шедевры. Пицца – это самое простое и вкусное блюдо, которое подходит для любого стола: праздничного или обыденного.