Комментарии

Вот уж не догадалась бы совместить в одном блюде рагу и борщ. Мне кажется, что это будет уже не борщ. Кабачки все-таки в него не кладут. Это уже из области креатива, хотя есть много любителей поэкспериментировать. Если бы мне предложили такой борщик, я,конечно бы, не отказалась, так как судя по описанию должно получиться очень даже не дурно. Только борщом я бы это не называла. Все-таки похоже на рагу. Интересно будет готовить и предвкушать реакцию домашних на такое первое блюдо.

В борще всегда прекрасно сочетаются все овощи, а кабачок так это главный витамин лета, его обязательно можно добавить в борщ. Слегка поджаренные овощи предадут ему особого вкуса и аромата. Сметана и зелень есть обязательными составляющими.