Фруктовый салат: летнее блюдо

Салат из фруктов – традиционно летнее блюдо. Обычно его приготовление занимает не более 10 минут, а в качестве составляющих используются все имеющиеся под рукой фрукты, нарезанные тонкими дольками. В качестве заправки можно использовать сметану, йогурт, лимонный сок или мед.

Существуют сотни рецептов фруктовых салатов. Рассмотрим один из наиболее простых. Такой фруктовый салат можно готовить для сладкого праздничного стола в любое время года, но зимой салат из фруктов покажется особенно вкусным, и понравится всем гостям: и большим и маленьким.

Помыть яблоко, разрезать пополам, удалить все лишнее (семена, хвостик), очистить от кожуры. Нарезать подготовленное таким образом яблоко нужно тоненькими дольками. Сливы вымыть в холодной воде, разделить каждую на две половинки, удалить косточки. Затем каждую сливу разрезать еще на две части.

Грушу хорошо вымыть, разрезать пополам, избавиться от семян и хвостика, очистить от шкурки. Далее грушу нарезать ломтиками. Виноград в фруктовый салат можно брать некрупный без косточек или большой с косточками (дамские пальчики).

Если виноградины крупные, то разрезать их пополам. Орехи (миндаль или грецкие) нужно измельчить ножом. Фрукты соединить, заправить свежевыжатым соком лимона, хорошо перемешать и выложить в прозрачную салатницу. Сверху посыпать орехами. Салат готов!