Рецепт приготовление морса из клюквы

Ягоды клюквы тщательно перебрать от мусора и промыть в проточной воде. Промытые ягоды подавить деревянной ложкой или деревянным пестиком. Выжать сок и поставить его в холодильник.

То, что осталось после выжимки, не выбрасывать, а залить кипящей водой. Поставить на плиту и кипятить 10-15 минут. По вкусу добавить сахар, но немного, иначе сладость перебьет вкус ягоды.

Получившийся отвар процедить и смешать с соком из холодильника. Хранить морс нужно в стеклянных бутылках в холодильнике.