Специи и пряности: вино горячее с домашними пряностями

Налить красное сухое (возможно полусухое) вино (7% алкоголя) в емкость для нагревания. В вино также иногда добавляют такие напитки как коньяк или ром.

Вино нагревают до семидесяти градусов вместе со всеми специями. Прогревают вино на маленьком огне, периодически помешивая. Не стоит допускать, чтобы вино вскипело.

После прогревания глинтвейн должен настояться около получаса, так как аромат специй раскрывается не сразу. Впоследствии напиток лучше фильтровать.