Вкусное блюдо из рисовой муки: рецепт пудинга с корицей

Для того чтобы начать процесс приготовления, необходимо обзавестись рисовой мукой. Её можно приобрести в магазине, а можно сделать самостоятельно. Необходимо лишь вымыть рис, дать ему высушиться. После нужно его перемолоть при помощи миксера. 

Затем нужно взять сахар и провести с ним аналогичную работу. Далее необходимо приготовить молоко. Его следует довести до кипения и высыпать в него получившуюся сахарную пудру. Все стоит перемешать.

После этого необходимо высыпать рисовую муку в кастрюлю. Все также нужно перемешать для того, чтобы не образовались комки сахара. Вся эта масса должна вариться не менее 20 минут. Обязательно необходимо постоянно её размешивать.

После того, как пудинг будет готов, его следует разложить по чашечкам и сверху посыпать корицей. Пудинг украшается листками мяты.