Вкусный коктейль с вишневым соком

Вишневый сок с мякотью - это ценнейший продукт, содержащий огромное количество дубильных веществ, богат пектинами, калием, натрием, фосфором, витаминами А, С, Р, Е. Большинство ягодных и фруктовых соков не могут соперничать с вишневым. Коктейли безалкогольные из вишни обладают вдохновляющим красным оттенком и выраженной природной кислинкой.

По мнению английских ученых, вишневый сок способствует быстрому восстановлению сил после серьезных физических нагрузок, что делает его особенно ценным напитком для спортсменов. Такими качествами вишневый сок обладает благодаря антиоксидантам, которые ускоряют обменные процессы в организме человека.

Древние греческие целители знали о высоком содержании в вишне фолиевой кислоты и железа, использовали ее целебные свойства для лечения малокровия. Коктейли с вишневым соком способствуют уничтожению стафилококков и стрептококков, дизентерийных палочек, заживляет раны, помогают снимать воспаления суставов.

Оказывать противовоспалительное действие – это одно из основных лечебных качеств вишневого сока. Пить вишневый сок очень полезно при артрите и подагре. Приготовление. Насыпать сахар-песок в плоскую тарелку. Смочить край бокала в воде. Покрыть края бокала сахаром, опустив смоченные края. Лимон очистить от кожуры, отжать из него сок любыми известными способами, процедить от косточек и мякоти.

Вишню помыть, отделить от веточек и косточек (оставить 2-3 для украшения с веточками), положить в блендер, взбить. Столовую ложку сахара положить в маленькую эмалированную миску, налить 20 мл воды, вскипятить, остудить. Вылить полученную смесь в бокал и размешать с вишневым и лимонным соком. Украсить подготовленными вишенками.