Аперитив

Алкогольные напитки являются частью культуры человечества. И не удивительно, что в наше время, в век развитых технологий, алкогольные напитки продолжают пользоваться заслуженной популярностью. Кто-то предпочитает пить чистые напитки, а кто-то любит употреблять их в качестве коктейлей. 

Аперитив – это как раз то, что порой очень нужно человеку. Аперитив – это напиток, который подается перед обедом или ужином для улучшения аппетита и пищеварения. Благодаря ему, у человека повышается слюноотделение, и обед или ужин усваиваются особенно хорошо. 

Но совершенно не обязательно, что в качестве аперитива могут выступать только алкогольные напитки. Довольно часто это могут быть любые безалкогольные напитки или соки. Среди самых популярных алкогольных напитков, которые используются для аперитивов, можно назвать вермут, кампари, ликеры, сухие вина, бехеревку, узо, пиво. 

Среди безалкогольных чаще всего используются простая охлажденная вода или вода минеральная. Из соков самыми популярными являются апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, виноградный и томатный, которые могут быть добавлены в аперитив. Данный напиток может быть одинарным, комбинированным или смешанным.

Каким же образом можно сделать аперитив? Для успешного приготовления этого напитка потребуется специальное приспособление – шейкер. В шейкер добавить сухое красное вино, вишневый ликер, коньяк, лимонный сок и колотый лед в шейкере. Подать в высоком бокале с соломинкой.