Диетический бульон с куриными клецками
moderator
Ингредиенты:
более 1 часа
4 порции
| Белое мясо, фарш | по 200 гр. |
| Вода | 1,5 л. |
| Молоко | 0,25 ст. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Зелень, специи | по вкусу |
1
Яйцо, или яичный белок, добавляется в куриный фарш. Хлеб размачивается в молоке и так же добавляется в фарш. Фарш солится, перчится, тщательно перемешивается.
2
Формируются клецки. Удобнее всего их делать с помощью двух ложек. Клецки варятся в кипящей воде не более пяти минут.
4
Вытащить клецки из кипятка шумовкой. Сваренные клецки раскладываются по порционным тарелкам, заливаются горячим куриным бульоном. Добавляется зелень.
Комментарии (всего 5):
- Честно говоря, не совсем поняла, как именно готовить эти клецки. Без муки? Но тогда это ...
- Действительно, получается диетический рецепт. Куриный бульон, в которых варились клёцки ...
- Не знаю как Вам но по себе знаю,что этот бульон идеально подходит при болезни.Ну там те ...
- Не знала, что приготовить и случайно увидела этот рецепт. Обязательно приготовлю такой ...
- Интересный рецепт. Должно вкусно получиться. Только я не буду в куриный фарш класть хле ...
Пальчики оближешь:
Белый мясной бульон
Белый бульон, кроме своего приятного цвета, отличается еще и хорошей усвояемостью, приятным мясным вкусом
Читать далее
Отличный рецепт овощного бульона
Рецепт овощного бульона, который описан в статье, не замысловат и его сможет приготовить любой.
Читать далее