Комментарии

Никогда не задумывалась , что кофе Экспрессо можно приготовить в домашних условиях, так как я считала , что его превосходная густая пенка , результат работы кофемашины. Основной процедурой является подогревание кофе до определенной температуры до появления пены , но не доводить до кипения (снимать с огня для ,того чтобы опала пена), это действие надо повторять минимум 4-5 раз, но это не предел . Разливать кофе нужно обязательно в предварительно обработанные кипятком кофейные чашки с обязательным добавлением сахара, но его количество по вкусу.

А не вредно будет для здоровья многократно кипяченный кофе? Многократно кипяченная вода считается тяжелой водой. Конечно пить Экспрессо всем хочется. Я изготавливал Экспрессо из растворимого кофе. Насыпаем в чашку кофе, добавляем туда капельки кипятка, чтобы была сметанообразная масса и чайной ложкой сильно-сильно перемешиваем, масса увеличивается в объеме, а потом добавляем кипяток и снова перемешиваем и наслаждаемся питьем и ароматом.

Не буду лукавить: кофе - моя слабость и источник позитива. Способ приготовления Экспрессо в домашних условиях актуален для тех, кто не может приобрести машину для приготовления кофе. Однако тут стоит вопрос, значительно ли отличается кофе, приготовленный в специальных машинах в кафе, от обычного сваренного кофе, так как последнего существует множество видов. Кроме того, в статье не указана разница между "когда начнет подниматься пена" и "довести до кипения", поскольку это далеко не одно и то же. А в целом темы, связанные с кофейной культурой, всегда интересны.

Всегда считала, что кофе эспрессо готовится только в кофемашинах. Из данной статьи узнала, что, оказывается, можно и в турке. Позабавил совет про "много раз". Так, пока будешь с пеной экспериментировать, и пропадет желание пить кофе. Но попробую обязательно. Даже интересно, как количество подходов отражается на вкусе кофе и густоте пены. Сначала сделаю раз 5, как советует автор статьи, а потом "много раз", и сравню.

Очень хороший способ приготовления кофе. На мой взгляд - ничем не хуже настоящего эспрессо. Я раньше так варила кофе, пока не купила кофе-машину. И знаете, кофе-машина не дает того волшебного аромата на весь дом, как когда варится кофе в турке. Это действительно - действо. Иногда я просто снова варю в турке для личного удовольствия. Этот кофе однозначно лучше. А если еще и зерна самому смолоть, так это просто сказка. Моя одна подруга их жарит только сама, покупает зеленый кофе.

Давно хотела научиться правильно и вкусно готовить кофе,но все как-то не до этого было.Даже чашечки специальные есть,осталось только научиться варить.Кофе обычно утром употребляют,что быть бодрым на целый день)Вот и мне надо попробовать,как раз все описано подробно.

Нужно поставить памятник тому человеку, который научил человечество употреблять кофе. Нет ничего лучше чем горячая чашечка душистого кофе с раннего утречка. Особенно если оно приготовлено по какому то особенному рецепту. Думаю многие со мной согласны.

Спасибо за этот замечательный рецепт. Я очень люблю пить кофе, а экспрессо я просто обожаю - это мой самый любимый напиток! Раньше я пила такой кофе только в кафе, потому-что не могла правильно и вкусно приготовить его дома. Каждое утро я отправлялась в любимое заведение только для того, чтобы выпить кофе. Теперь же я решила, что буду готовить его сама. Перерыла кучу информации в интернете и наткнулась на вашу статью, где все просто и понятно расписано. Я обязательно попробую приготовить мой любимый кофе по вашему рецепту, и если у меня все получится, я всегда и везде буду готовить себе кофе самостоятельно!

Прекрасный вариант для любителей кофе Эспрессо, не имеющих в наличии кофемашины. Рецепт приготовления хорошо, поэтапно расписан. Можно без труда приготовить в домашних условиях чашечку любимого напитка и наслаждаться отличным кофе.