Как приготовить летний морс из ягод?

Многие люди (особенно представители старшего поколения) знают, что такое авитаминоз. В таком состоянии человек очень быстро устает, чувствует себя вялым и сонным. И даже ночной отдых не приносит особенных изменений. Если подобное замечается, значит надо срочно принимать меры, то есть, пить морс.

Как известно, морс – это освежающий напиток, который готовится из сока свежих или замороженных фруктов. И, если летом морс можно готовить из свежих ягод, то зимой приходится обходиться замороженными. И любой морс рецепт подразумевает, что в нем обязательно используются полезные для здоровья человека фрукты.

Рецепт великолепного летнего морса. Взять свежие ягоды, промыть их. Если используются мороженые ягоды, то их стоит залить кипятком, чтобы они стали немного мягкими. В том случае, если морс требуется не срочно, то лучше всего дать постоять ягодам с водой для того, чтобы они настоялись.

Для этого может понадобиться от часа до двух. Выжать из ягод сок. Это можно сделать с помощью блендера или соковыжималки. Полученный сок убрать в холодильник. Жмых же, полученный после отжатия сока, залить кипятком и поставить на огонь. Прокипятить в течение десяти минут, снять с огня, остудить и процедить.

Вот как приготовить морс из ягод. Конечно, в этот напиток необходимо добавить сахар и воду. Поставить охлаждаться. Замечания по принятию в пищу морса. Необходимо отметить, что морс, который будет питься в зимнее время, должен быть теплым. А летом – охлажденный.

И еще специалисты утверждают, что вкус напитка под названием морс во многом зависит от качества воды, на которой он готовится. Самый лучший морс готовится на родниковой воде.