Пробовала различные виды шарлоток, но с виноградом никогда не попадался рецепт! Вроде виноград очень водянистый и пирог может долго печься из-за этого и бытькак бы "мокрым". С другой стороны попробую Ваш рецепт в деле со строгим сохранением пропорций и может добьюсь шедеврального результата. Спасибо Вам огромное за то, что выложили в дополнение к своей интересной статье и еще наглядные фотографии. Раньше у меня был первый слой яблоки, а потом я их заливала тестом, теперь буду часть теста ложить в первый слой.