Комментарии

Спасибо за рецепт, в нем мне понравилась простота исполнения, то, что все ингредиенты не дорогие и доступны каждому человеку и ясность изложенного материала. Обычно я просто отвариваю желудочки и потом жарю их в томатном соусе, получается хорошо,но не так, чтобы очень, чувствуется, что все ингредиенты не цельные, а сами по себе. Пока не пробовала этот рецепт, но обязательно попробую сделать дома, уверена, что получиться вкусно.

Неплохое блюдо. Куриные желудки весьма специфичны, так как весьма жесткие. Но в данном блюде, благодаря тому, что желудки тушатся вместе с соусом немало времени, они становятся значительно мягче. Спасибо автору за рецепт. Хорошее блюдо и не затратное по деньгам.

Вкусное блюдо. Нравится мне готовить из субпродуктов. Кстати, хорошее дополнение к меню в качестве разнообразия. Согласна с автором в том, что лучший гарнир для желудочков - картошка, причем не только печеная. Пюре тоже подойдет. Но только не макароны. Хотя, вопреки советам автора, у меня желудочки приготовились почти за час. Я их просто тушила на сковороде, предварительно не отваривала. Они не были сырыми, и домашние их быстренько скушали. Но вариант из этой статьи мне кажется более правильным.

Это блюдо из куриных желудков полезно будет как взрослому так и ребёнку, его нужно готовить так, что бы желудки были мягкими и сочными, процесс отваривания их займёт не менее чем два часа. Тушить обязательно с луком и различными специями.