Тыквенный суп-пюре для самых маленьких

Первым делом, необходимо очистить тыквы от кожуры и разрезать маленькими кусочками. Их нужно выложить в сотейник. После, нужно добавить воды и тушить на слабом огне примерно 30 минут.  

Затем, нужно очистить чеснок и лук. Их следует слегка поджарить на сковороде (заранее разогретой на растительном масле).  

После того, как тыква приготовилась, в нее необходимо добавить всевозможные специи (соль, перец, имбирь, куркуму). Все это необходимо тщательно перемешать. После, следует слить воду. Тыкву нужно растолочь в пюре (при помощи блендера).  

В неё кладется лук, чеснок и разрезанные овощи.  Суп готов. Его осталось подать со сметаной или йогуртом. Также, отлично подойдет белый соус.