Яблочный пирог с геркулесом

В глубокой миске надо смешать сахар, муку, изюм, затем добавить яблоки. Яблоки надо заранее тщательно вымыть проточной водой, затем очистить от кожуры и нарезать небольшими дольками (не толще одного сантиметра). В результате должны получиться аппетитные дольки яблок, обвалянные в муке. Теперь берется противень, на котором будет выпекаться пирог и присыпается небольшим количеством муки, чтобы не пригорел корж, и аккуратно перекладываются яблоки в муке. Затем аккуратно все утрамбовывается.  

Яблочный пирог с овсянкой готовится из нескольких слоев – для верхнего слоя надо в отдельной миске смешать подготовленные хлопья, сахар, муку, растопленное масло, все специи. Компоненты тщательно перемешиваются, чтобы получилась масса однородной консистенции – должна получиться коричневая крошка. Приготовленная коричневая крошка аккуратно перекладывается на слой яблок. Пирог накрывается фольгой и можно его ставить в духовку (таким образом, получится более нежный и ароматный пирог).   

Духовку надо заранее разогреть до 180-ти градусов и выпекать пирог в течение получаса. По истечению этого времени пирог достается из духовки, очень аккуратно снимается фольга, чтобы не обжечься и снова поместить пирог в духовку. Теперь в духовке пирог надо оставить на 20 минут, чтобы хорошо пропекся слой яблок и пирог получился более нежным. Готовый пирог достается из духовки, дается время остыть, после чего перекладывается на подготовленное блюдо и можно подавать к столу.