Десерт из бананов и мороженого

Чтобы приготовить вкусный десерт с мороженым, нужно начинать с соусов. Соус «ванильные сливки» нужно начинать готовить с приготовления массы из сливок и пудры, хорошо взбить. После этого положить к этой смеси маскарпоне, ванилин, все хорошо перемешать. Маскарпоне можно не покупать, а приготовить в домашних условиях.

Чтобы сделать шоколадный соус, шоколад нужно поломать на маленькие кусочки, положить в кастрюлю вместе с маслом, растопить на водяной бане, постоянно помешивая. 

Для соуса тоффи в маленькой емкости смешиваем 2 ст.л. воды, цедру апельсина, поставить миску на самый слабый огонь и медленно греть до тех пор, пока масса не приобретет золотистый цвет. Важно не перегреть смесь, иначе она пригорит и будет непригодна для десерта.

Десерт из бананов и мороженого помимо соусов готовится очень быстро. Бананы нужно очистить, разрезать на две части. На десертную тарелку красиво выложить мороженое, бананы обмазать взбитыми сливками, полить соусом, а сверху посыпать измельченными грецкими орехами. 

Если нужно приготовить десерт несколько раз, то оставшийся соус можно держать в холодильнике и неоднократно разогревать.