Гречневый молочный суп с горохом

Если основа вашего супа - молоко, считайте, вам повезло, этот продукт благоприятно влияет на желудок и его стенки. Поскольку продукт содержит много полезных веществ, которые очень быстро усваиваются организмом. Для молочного супа подходят все виды круп, а также с добавлением овощей и фруктов.

Если вы будите варить молочный суп утром, то с вечера необходимо промыть горох и на ночь оставить в холодной воде. Утром взять горох и промыть под краном, выложить на дуршлаг, чтоб вода стекла. Для приготовления этого рецепта нам понадобится две кастрюльки: для молока и для гороха.

Насыпать в кастрюлю горох и залить его водой и затем варить его до полуготовности, затем сюда же добавляем гречневую крупу, и варим гречневый молочный суп до готовности. Очищенную морковь необходимо нашинковать кубиками, и добавить в кастрюлю, где уже варится горох и гречневая крупа.

Варим, пока продукты не дойдут до приготовления. После того как все ингредиенты нашего супа готовы, добавляем в эту же кастрюльку кипящего молока, солим перемешиваем немного и доводим все до кипения. Когда суп будет готов нужно снять его с плиты, дать немного настояться и подать к столу.