Жаренные кабачки с томатами
toshka
Ингредиенты:
30-60 минут
1 порция
| Кабачки | 200 гр. |
| Томаты | 200 гр. |
| Лук | 50 гр. |
| Растительное масло | 50 мг. |
| Мука | 20 гр. |
| Горький перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
1
Рецепт рассчитан на 0,5-литровую банку. Молодые кабачки нарезать кружочками толщиной 1,5-2 см. Обвалять в муке с солью и обжарить на масле. Томаты добавить к кабачкам, нарезав их кружочками.
2
Обжаренный лук тоже добавить к кабачкам. Поперчить, посолить, перемешать, плотно уложить в банки. Стерелизовать 0,5-литровые банки 35 минут, закатать.
Комментарии (всего 5):
- Рецепт неплохой, если его сделать и скушать, но заготавливать на зиму такой салат нель ...
- Очень люблю жареные кабачки, но обычно я просто их жарю , добавляю чеснок и кушаю с май ...
- Сначала я не поняла, почему такой маленький объем - всего 0,5 литра. После прочтения ст ...
- Хороший рецепт жаренных кабачков! Частенько готовлю что-то на подобии и потому ищу разл ...
- Отличный рецепт, вроде посмотришь ингредиентов мало, но получается отличная закуска. Вс ...