Как приготовить постные оладьи из тыквы?

Как приготовить оладьи, чтобы они были нежными, ароматными и вкусными? Нужно попробовать оладьи из тыквы. Тыква - очень полезный диетический витаминный сладкий плод, который растет почти на всех дачных участках, огородах и с давних пор используется в рецептах приготовления различных блюд.

Каши из тыквы знамениты своим ароматом и нежным вкусом. Их готовили наши бабушки и прабабушки. Низкая калорийность современных блюд из тыквы придется по душе тем людям, которые контролируют свой вес и стремятся употреблять в пищу простые, витаминные продукты.

Предложенный рецепт приготовления оладий из тыквы может выручить хозяйку, когда срочно требуется накормить семью на скорую руку. Сладкие, ароматные, нежные оладьи из тыквы придутся по вкусу особенно детям. Это не только сладкое лакомство, но и очень полезное для всех блюдо.

Как приготовить оладьи из тыквы? Тыкву очистить от плотной кожуры, достать мягкую сердцевину с семечками, порезать на куски и натереть их на крупной терке. Если выступит сок, обязательно отжать. Сахар, соль, ванилин, яйца, кефир, сметану, муку добавить к натертой тыкве, все ингредиенты тщательно перемешать.

На горячую сковороду вылить масло, разогреть ее до шипения, выкладывать оладьи столовой ложкой порциями в виде горки. Выпекать оладьи по 2-3 минуты на каждую сторону на медленном огне. Готовые оладьи полить вареньем, сметаной, медом. Подавать лакомство можно как горячим, так и в холодном виде.