Вкусный салат с рукколой и морепродуктами

Для приготовления большей порции салата вам понадобится больше ингредиентов. Салат из морепродуктов можно приготовить в качестве праздничного блюда для друзей и родственников. Поскольку руккола и морепродукты являются афродизиаками, салат из них будет уместным для романтического ужина. 

Существует просто море вариантов рецептов салатов из морепродуктов. Кроме того, изменяя количественное сочетание самих морепродуктов в салате можно каждый раз получать новый бесподобный вкус салата, каждый раз приятно удивляя близких и друзей и не затрачивая при этом много сил и времени.

Морепродукты нужно разморозить и нарезать небольшими кусочками. Затем обжарить в оливковом масле на раскаленной сковороде. Рукколу и помидоры черри сначала нужно вымыть и обсушить. Помидоры черри разрезать на половинки. Рукколу разложить на блюде, сверху выложить помидоры черри.

Обжаренные морепродукты высыпать сверху на рукколу и помидоры. Для заправки смешать немного оливкового масла и чуть-чуть бальзамического уксуса. Заправку посолить, поперчить, еще раз хорошо перемешать и полить ею салат.

В конце салат с рукколой и морепродуктами посыпать сыром. После чего украсить блюдо зеленью и (по желанию) несколькими половинками помидоров черри. Подавать к столу этот салат можно сразу же, приготовление не займет много времени, внешний вид и аромат салата вызовет аппетит у любого. Приятного аппетита!