Поговорим о том, как сделать вкусные блины. Это ещё один хороший рецепт приготовления блинчиков на молоке: яйцо хорошо взбить с желтками при помощи миксера, посолить и посластить.
Продолжая взбивать, добавить в смесь растопленное сливочное масло, соду, разведённую ромом, и такое количество муки, чтобы получилась густая масса без комков.
Затем эту массу нужно разбавить молоком, подливая его постепенно. Готовое блинное тесто должно быть густоты жидкой сметаны.
Как известно, самые тонкие блины получаются на молоке. Но есть ещё несколько хитростей.
Читать далееБлины на кефире – прекрасный вариант завтрака или ужина, особенно если их чем-нибудь нафаршировать.
Читать далее