Как приготовить торт "Прага"?

В миске растереть яйца с сахаром, добавить соду, погашенную столовым уксусом, и сметану. Затем необходимо смешать сгущенное какао с мукой, добавив в массу измельченный заранее миндаль и кардамон. Тесто хорошо вымесить и разделить его на три равных части. Каждую часть испечь в духовке и немного остудить. 

Коржи готовы, теперь нужно приготовить крем. Для этого необходимо взбить сгущенное какао со сливочным маслом. Затем из сахара, ликёра и воды сварить сироп, дать ему остыть. Коржи пропитать сиропом и оставить на некоторое время для того, чтобы они пропитались.

После того, как всё будет готово, коржи промазать кремом и положить друг на друга. Верхний корж нужно залить глазурью. Для того чтобы приготовить глазурь, нужно сахар растворить в молоке, добавить сливочное масло и какао и варить 5 минут на медленном огне.

А теперь о том, как сделать красивый торт. Для этого верх торта нужно украсить шоколадной глазурью и рубленым миндалем. Перед тем, как подать на стол торт, необходимо выдержать его в холодильнике 12-15 часов.