Пицца с икрой и семгой

Для того чтобы проводить дома рыбные дни можно использовать не только рыбные котлеты или рыбный суп, можно для разнообразия меню приготовить превосходную пиццу с икрой и семгой. Пицца в домашних условиях не такой уж и трудоемкий процесс. Главное ко всему подходить творчески.

Муку смешать с дрожжами, добавить теплую воду, всыпать сахар и влить масло, хорошо перемешать все и добавить соль. Оставить тесто подходить в темное теплое место. Семгу отделить от костей и нарезать тонкими кусочками, помидоры нарезать кружочками, укроп и чеснок мелко порезать.

Натереть на терке сыр, лук порезать кольцами, оливки разрезать на кружочки или можно на половинки. Как только тесто подошло, его необходимо обмять и тонко раскатать. На основу пиццы выкладывают сначала томатный соус, затем слой лука, зелень с чесноком, помидоры, затем семга.

Ее побрызгать соком лимона, все присыпать сыром и выложить оливки. Пиццу поставить в духовой шкаф и готовить до полного расплавления сыра, после чего пицца с икрой готова. Икру выкладывать в самом конце, когда пицца немного остынет.

Такое оригинальное блюдо является еще и очень изысканным, так как сочетание икры и нежной семги являются просто потрясающими, а такая пицца найдет много поклонников среди домочадцев и друзей. Благодаря содержанию икры и рыбы, пицца очень полезна всем, даже тем, кто сидит на диете.