Булочки "Розочки" с начинкой – рецепт

Предложенный рецепт булочек «Розочек» - очень простой и удобный безопарный способ приготовления выпечки. Таким способом можно выпекать пышные, ароматные булочки очень быстро, не нужно ждать, когда тесто поднимется. Не требуется особых навыков приготовления , булочки получаются всегда пышными, румяными, аппетитными.

Булочки «Розочки», рецепт приготовления. Растворить свежие дрожжи в подогретом молоке с сахаром, дать немного постоять возле постоянного источника тепла. Приготовить крем, для этого мягкий теплый маргарин растереть с сахаром в однородную массу. Растопить на медленном огне маргарин (но не перегревать!).

В просеянную муку добавить маргарин, яйца, ванилин. Заместить эластичное, мягкое тесто, разделить его на две одинакового размера части, каждую по очереди раскатать в пласт толщиной 2-3 мм. Смазать пласт кремом равномерным слоем, затем скатать его в виде колбаски.

Колбаску разрезать на отдельные элементы толщиной 2-3 см, каждый элемент защипывать с одной разрезанной стороны, чтобы вторая распустилась, и получился «цветок». Отдельные «цветки» раскладывать на противень, предварительно посыпав его мукой, на расстоянии 3-4 см, потому что во время выпекания они увеличатся вдвое.

Выпекать "розочки" при 180 градусах в течение 25 минут. «Розочки» готовы! Они не только очень красиво смотрятся на праздничном столе, но и отличные на вкус. Попробуйте!