Лечо из кабачков
toshka
Ингредиенты:
более 1 часа
10 порций
| Кабачки | 2 кг. |
| Морковь | 5 шт. |
| Перец болгарский, помидоры | по 10 шт. |
| Лук, горошек черного перца | по 10 шт. |
| Томатная паста | 500 гр. |
| Сахар, масло растительное | по 1 ст. |
| Соль | 2 ст. л. |
| Уксус 9% | 3 ст. л. |
1
Кабачки режутся кубиками, морковь натирается на крупной терке, остальные продукты режутся соломкой.
2
Все заправляем, варим 45 минут, уксус вливаем за 5 минут до конца варки. Все складываем в стерильные банки, закатываем и ставим салат в холодное место.
Комментарии (всего 5):
- Пришло время делать консервацию из овощей. В статье говорится о лечо из кабачков. эта с ...
- Лечо моя мама готовила почти каждую зиму. Отличная закрутка, к стольким блюдам может сл ...
- Рецепт неплохой.надо будет попробовать.Это лечо из кабачков,а я делаю из салатного перц ...
- Кстати ,я привыкла готовить лечо без него.Но я очень рада,что имею теперь на руках реце ...
- Вместо томатной пасты непонятного изготовления, следует использовать томатный сок собст ...
Пальчики оближешь:
Рецепт консервированного томатного соуса
Рецепт консервированного томатного соуса довольно прост. Чтобы его хранить, надо использовать стеклянные банки, можно ...
Читать далее
Лучшие рецепты консервирование шампиньонов
Шампиньоны очень популярные грибы. Их используют в различных видах. Эти грибы жарят, варят из них великолепные ...
Читать далее
Консервирование
В переводе с латинского языка «консервирование» обозначает «сохранение». Это определенный способ обработки продуктов ...
Читать далее
Домашнее консервирование мяса в автоклаве
Как осуществляется домашнее консервирование мяса, описано в данной статье.
Читать далее