Жареные пирожки с ливером в мультиварке

Сначала подготовим начинку – поставим вариться, тогда повозимся с тестом. Итак, все субпродукты моем, чистим, нарезаем небольшими кусками и ставим вариться, немного присолив воду. Варить примерно час.

Тем временем замешиваем мягкое тесто из воды, муки, соли, сахара, дрожжей. Ставим его в теплое место и оставляем там на час. Теперь отцеживаем воду с ливера и мелим его на мясорубке. Лук нарезаем и поджариваем на растительном масле. Солим, перчим по вкусу ливер и добавляем только что поджаренный лук.

Тесто «садим», делим на небольшие кусочки, раскатываем, кладем начинку. Лепим пирожок. Когда все пирожки сделаны, включаем мультиварку и наливаем масло. Включаем режим подогрева.

Жарим пирожки в мультиварке с обеих сторон по пару минут. Вы увидите готовность пирожков по золотистому цвету корочек! Жареное в мультиварке – это очень вкусно! Немного ваших усилий – и вся родня будет благодарна за прелестное блюдо!