Плов с грибами
toshka
Ингредиенты:
30-60 минут
5 порций
| Мясо | 300 г |
| Грибы свежие | 400 г |
| Рис | 1 стакан |
| Маргарин | 3 столовые ложки |
| Лук | 2 головки |
| Морковь | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
1
Нарезанное кусочками по 20-30 г мясо надо обжарить, посолить, добавить нарезанные морковь, грибы и, помешивая, спассеровать их. Затем залить бульоном или водой (3/4 стакана) и довести до кипения. Потом всыпать перебранный и помытый рис.
2
Варить плов надо, пока рис не впитает всю жидкость. Затем посуду закрыть крышкой и поставить плов в разогретую духовку на слабый огонь на 30-35 минут.
3
Приготовить плов можно и на открытом огне, но тогда надо сразу налить больше воды. И готовить его до тех пор, пока не выкипит вся вода.
Пальчики оближешь:
Тефтели из чечевицы
Тефтели из чечевицы, как и любые тефтели или другие блюда сытное и полезное Его можно брать c собой на работу и в школу,...
Читать далее
Азербайджанский плов с сухофруктами
Плов с сухофруктами, приготовленный по всем правилам, станет самым настоящим украшением праздничного стола.
Читать далее
