Рулет бисквитный фруктовый - рецепт приготовления

Когда летом обилие фруктов, их можно и нужно кушать свежими, но что делать, например тем, у кого детки не любят фрукты или не любят какой-то один определенный вид фруктов? Стоит прибегать к домашней выпечке. Часто такие фрукты как абрикосы становятся великолепной начинкой для любых пирожков или рулетов.

Прежде всего, любой вкусный бисквитный рулет напрямую связан с тестом. Потому что именно тесто является основой любой выпечки. Поэтому пока духовой шкаф разогревается необходимо взбить яйца и сахар. После того как образуется однородная пена необходимо добавить муку и щепотку соли.

Готовое сырое тесто вылить на противень и поставить в духовой шкаф на 5-8 минут. В это время необходимо подготовить фрукты. Их надо очистить и вытащить из них косточки. Дальше каждая хозяйка действует как ей удобно, толи взбивает из фруктов пюре, толи режет их кусочками.

Все фрукты необходимо промыть и просушить. Дальше можно их измельчит блендером или если любите порезать на кусочки. Обязательно начинку сдобрить сахаром, а еще лучше сахарной пудрой. Настоящий рулет бисквитный фруктовый можно сдабривать не простым сахаром, а ванильным, но это кто как любит.

Если фрукты очень сладкие их можно слегка разбавить мятными листиками или капнуть 5-6 капелек лимонного сока. Такой фруктовый бисквитный рулет – это король лета. Ведь он сочетает в себе множество фруктовых вкусов и чудесным образом соединяет все теплые и ароматные фрукты.

Фруктовый рулет можно приготовить и с одним каким-то фруктом. Все по желанию хозяйки и ее семьи. Иногда для вкуса и аппетита внутрь кладут поджаренные орехи. Украсить такой рулет можно ягодами и сахарной пудрой, или выложить листочки мяты с капелькой меда в каждом листочке.