Как легко и просто украсить фруктовый торт?

Бисквитный корж делаем по классическому рецепту. А вот сливочный крем готовим следующим образом. В холодной воде для разбухания необходимо замочить желатин. Затем следует его поставить на огонь, при постоянном помешивании, довести до растворения. Растворенный желатин, необходимо остудить.

Как украсить торт в этом нам поможет очень вкусный сыр маскарпоне. Его нужно взбить с сахарной пудрой, и сюда же добавляем взбитые ранее густые сливки, все хорошо перемешиваем и вливаем растворенный желатин.

Нам нужна разъемная форма, которую всю мы застилаем пленкой. В эту форму вылаживаем бисквит. Затем на всю его поверхность выкладываем сливочный крем, и отправляем на пару часов в холодное место, если это зима, или же в холодильник.

Пока наш торт охлаждается, готовим фрукты. Для этого торта могут быть разнообразные фрукты, которые вам больше всего нравятся: малина, клубника, апельсин, яблоко, киви, персик ну и т.д. то есть по вашему вкусу.

Всю фрукту желательно сразу вымыть, а затем нарезать, если вы заделаете наоборот, она потеряет все свои вкусовые качества.

Как украсить фруктовый, торт для этого нужно клубнику нарезать на дольки, киви порезать кружочками, а апельсины, мандарины разобрать на дольки, предварительно очистив от пленочки. Ягоды можно просто украсить сверху, бананы, яблоки, персики, можно карамелизизовать на сковородке, добавив к ним немного сахара.

Когда наш торт остыл, вытаскиваем его с формы, бока нашего торта украшаем и верхушку нашего торта украшаем кремом.