Необычное варенье из киви - рецепт

Сегодня в наших магазинах можно найти практически любые фрукты, которые выращиваются в любой точке земного шара. И это просто здорово, ведь у нас появилась масса возможностей попробовать что-то новое и интересное. Например, киви. Этот заморский фрукт обладает массой полезных веществ.

Правда, как утверждают специалисты, киви очень близко к нашему крыжовнику. Его польза для человеческого здоровья очевидна. И поэтому стоит узнать рецепт варенья из киви. Киви родом из Новой Зеландии. И свое название данный фрукт получил по названию фирмы, занимающейся селекцией актинидии.

Современный фрукт является диетическим продуктом. Очень часто его применяют в диетах, ведь он способствует похудению. Рецепт приготовления экзотического варенья из киви. Взять один лимон, помыть его и аккуратно порезать колечками.

Положить в емкость, где будет готовиться варенье, добавив туда по сто граммов сахара и воды. Необходимо довести до кипения и проварить на протяжении десяти минут. Плоды киви очистить от кожуры и порезать кружочками. Толщина нарезки должна составлять 5-7 миллиметров. Так требует варенье из киви рецепт.

В емкость, где будет готовиться варенье, выжать сок из второго лимона, высыпать весь оставшийся сахар. Полученную смесь тщательно перемешать. В кастрюлю аккуратно выложить порезанные кружочками киви и поставить на небольшой огонь.

Желательно не перемешивать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. Это даст возможность сохранить форму кружочков фрукта. Довести до кипения, выключить и оставить на ночь. На следующий день прокипятить на протяжении 25 минут.