Быстрый рулет

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто должно получиться по консистенции как на блины, может, чуть гуще.

Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в прогретой духовке до 180-200 градусов 5-7 минут.

На еще горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Остудить и сверху посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, орешками. Приятного чаепития!