Лимонный крем для торта?

 Существует много различных рецептов тортов, но одним из классических является бисквитный торт с нежнейшим лимонным кремом. Для его приготовления нужно приложить немного усилий и затратить минимум времени. Зато результат восхитит всех, кто его попробует.

Понадобится испечь два коржа, один из которых должен быть светлый, а другой темный. Для приготовления коржей понадобится 60 г сливочного масла, маргарина 60 г, 3 шт. яиц, чайная ложечка соды, которую гасят уксусом. Для темного коржа добавляют 2 чайные ложки порошка какао.

Перед тем как делается крем для торта, выпекаются коржи. Для этого нужно растопить маргарин и масло, добавить нужное количество сахара и всю массу перемешать. Добавить к смеси взбитые яйца и гашеную соду. После, добавив стакан муки, приступить к выпеканию. Для темного коржа добавляют какао. Готовые коржи необходимо разрезать вдоль, таким образом, получится 4 коржа. Можно приступать к приготовлению крема.

Перед тем, как сварить крем для торта, нужно приготовить манную кашу. Для крема понадобится сливочное масло в количестве 300 г, ½ стакана сахара, молока 2 стакана, 2 столовых ложки манной крупы и один лимон. Кашу варят из 2 стаканов молока и нужного количества манки. Нужно следить, чтобы в ней не было комочков

Когда крем остынет, следует им прослоить получившиеся коржи, а верх торта украсить глазурью. Для глазури нужно молока 2 ст. ложки, какао 2 чайные ложки, 50 г сливочного масла и 3 ст. ложки сахара. Все ингредиенты для глазури смешиваются и растапливаются на тихом огне. Получившейся глазурью смазывают верх торта.