Как сушить сухари в духовке

Как в супермаркетах, так и в небольших магазинах сейчас предоставлен огромный выбор сухариков, на любой цвет и вкус. Но есть и негативный момент, ведь такие сухарики и сухари в своем составе имеют добавки, далеко не полезные для организма человека, а уж тем более - ребенка. И если вся семья любит с упоением хрустеть под любимый фильм сухарями, то лучше готовить их в домашних условиях.

Дома также есть возможность приготовить разнообразные сухари: и обычные, и с добавлением разных вкусов, да и для панировки. И теперь можно разобраться, как сушить сухари из черного хлеба?

На вопрос, сколько нужно времени для готовки таких сухарей, ответить сложно. Такой процесс может занимать времени как несколько часов, так и целые сутки. Многое зависит от того, какой хлеб. Готовые сухари при постукивании не должны издавать глухой звук. И пальцами проминаться тоже не должны. Такие сухари, если правильно приготовлены, не крошатся и не трескаются.

Сухари в духовке, рецепт приготовления которых очень прост, можно изготовить с любым вкусом. Можно добавить чеснок, томатную пасту или любые специи. Особый рецепт – сладкие сухари. Багет или батон режется в сантиметр толщиной, кладется на противень и посыпается корицей и коричневым сахаром, засовывается в духовку разогретую градусов до 200. Выпекаются такие сухари не более 20 минут.